Salz wird oft verwendet um Speisen kulinarisch abzurunden und schmackhafter zu machen. Doch wie viel Salz braucht der Mensch wirklich? Forscher haben herausgefunden, daß zuviel Salz schädlich für die Gesundheit ist. Besonders in der Schweiz wird zehnmal mehr Salz konsumiert als nötig wäre. Jedoch spielt nicht nur die bewußte Salzaufnahme eine Rolle. In vielen …
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